赤霉素对枣皱胴病及枣果实品质的影响

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枣作为南疆特色经济林果树之一,品种资源较为丰富。由于枣自然授粉率低,故生产上多使用赤霉素来促进坐果,但是植物激素的滥用,导致枣皱胴病等病害普遍发生,给枣农带来了一定的经济损失。为了探讨花期喷施赤霉素与枣皱胴病发病及枣果实品质的关系,通过对骏枣喷施10 mg/L、20 mg/L、30 mg/L、40 mg/L为梯度的赤霉素GA3、GA4+7和GA7进行研究,自枣花期5月28日起,到7月12日,以5、10、15、20d的不同间隔天数进行复施。结果表明:1.三种赤霉素处理下,枣皱胴病发病高峰期均集中于骏枣膨大期和硬核期,白熟期以后发病速率明显降低;但在骏枣果实整个发育时期来看,枣皱胴病总的发病率与是否喷施赤霉素无显著相关;枣皱胴病发生率与叶片中Ca元素含量呈显著正相关,与Fe元素含量呈显著负相关。2.三种赤霉素处理下对骏枣果实品质的影响:显著降低了单果重、果实维生素C含量和果实蛋白质含量;提高了果实可溶性固形物、糖酸积累和果实中淀粉的含量;增加了果实硬度;对果形指数无显著影响。3.就对生产中花期是否要喷施赤霉素来说,建议可以使用,对枣皱胴病无显著影响,但对品质影响较大,还是要综合考虑。
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