吉尔吉斯共和国是一个位于中亚的内陆国家。北边与哈萨克斯坦相接,西边则为乌兹别克斯坦,西南为塔吉克斯坦,东边紧邻中国。比什凯克是吉尔吉斯斯坦的首都和最大城市。据统计,吉尔吉斯斯坦的乳制品行业有144家牛奶加工企业-法人实体,还有300多家从事牛奶加工的私营企业家。工业牛奶加工集中在Chui Valley,大约有15家企业,配备高科技设备,符合卫生服务的要求(成功检查兽医服务哈萨克斯坦将列入出口商名册)。根据工业企业的设计能力,工业加工牛奶的平均每日估计需求量为1670吨。乳制品行业的出口潜力很大,主要出口国为哈萨克斯坦和俄罗斯。基于吉尔吉斯斯坦巨大地出口潜力,其对奶制品的质量要求十分高,而对于奶制品影响的最直接要素在于其供应商所供应的原材料质量。因此本研究主要以吉尔吉斯斯坦奶制品企业为主要调研对象,以其供应商企业为调研主体,通过设计相应调查问卷进行发放与回收,并采用层次分析法与模糊综合评价法两种方法的结合使用,得出吉尔吉斯斯坦奶制品企业供应商综合评价为一般,且财务能力、运作能力、生产柔性与仓储能以及质量管理四个方面需要进一步改善与提升,同时针对这几方面问题提供了相应对策与建议。