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罗伊氏乳杆菌作为一种重要的动物微生态制剂中的益生菌,其菌体本身及代谢产物能够抑制仔猪肠道过路菌和病原菌的粘附及生长,因此能够提高仔猪的免疫力和降低仔猪死亡率,从而大大的改善了养殖行业的质量。本课题是从畜禽粪便中有针对性、目的性地筛选出产酸菌株,且对其进行体外性能评价。主要研究如下:(1)饲用益生菌的筛选。经过初筛及耐酸耐胆盐复筛,从仔猪粪便中筛选出三株产酸菌株,通过菌体特征、糖发酵等生理生化实验以及分子生物学鉴定,最后确定其为罗伊氏乳杆菌,且其中耐受性最强的为NCU801。(2)NCU801生长曲线