自然旅游资源是我国旅游资源中的重要组成部分。对它的价值进行评价是对它进行合理开发利用的前提。但根据传统的劳动价值论和效用价值论,都不能很好的说明自然资源(包括自然旅游资源)的价值问题。国内旅游资源评价主要是从旅游资源特色、资源环境及开发条件三方面进行的。在涉及旅游资源价值时,主要评价它的历史文化价值、艺术观赏价值、科学考察价值。但从这些评价的实例来看,不管是定性还是定量都没有涉及到旅游资源的经济价值。论文以环境与自然资源经济学的相关理论方法为指导,从基本概念入手,分析了自然环境、自然资源、自然旅游资源之间的关系,根据环境与自然资源经济学对价值的界定,把自然旅游资源价值分为使用价值和非使用价值。在综述国内外旅游资源价值评估研究概况和CVM理论与技术方法的基础上,运用CVM对以自然旅游资源为主的黄山风景区的非使用价值进行了评估。评估结果是:(1)以2004年全国总人口为样本总体,根据样本平均支付意愿值计算,2006年黄山的非使用价值量为291.155亿元。(2)以2004年全国总人口为样本总体,根据样本平均支付意愿值和样本支付意愿率计算,2006年黄山的非使用价值量为108.6亿元。(3)考虑实际支付能力,以2004年全国城乡就业人口为样本总体,根据样本平均支付意愿值和样本支付意愿率计算,2006年黄山的非使用价值量为62.943亿元。在本研究的基础上并结合国内CVM相关研究案例,对应用CVM评估旅游资源价值进行了探讨,从旅游资源的价值、样本总体的确定、样本数量规模及评估结果的分析方面进行了总结概括,希望能为国内CVM今后的研究提供案例与借鉴。基于非使用价值,对黄山保护与开发的价值基础进行了分析,结合黄山保护与开发的现状,对黄山的保护与开发提出了三点建议:(1)加强黄山旅游资源的价值评估研究; (2)确定黄山旅游的临界容量; (3)为黄山保护建立稳定的资金渠道;(4)加强地质地貌保护工作。