数字化是科技发展的产物。一家企业的竞争力,与其数字化水平密切相关。是否能将数据作为重要的生产因素,培养出专业的数字化人才,让数字化为发展注入新的动力,是企业面临的共同课题。本文通过对食品饮料行业内的几家知名企业进行调研,了解到目前整个行业的数字化发展现状。以波尔公司为研究对象,通过现场实地考察,与企业生产管理人员和一线人员进行充分沟通,发现该公司在生产管理过程中存在的一些实际问题,其中较为关键的几个问题:计划排产系统缺失,生产执行过程效率低,以及生产相关协同作业混乱。经过深入研究和反复讨论,公司管理层决定在葡萄酒工业园建设数字化工厂,配合生产管理相关流程优化,力求解决这些制约企业发展的问题。在数字化工厂建设过程中,对生产各岗位的工作进行重新划分,并优化或再造了物料供应,生产管理,生产执行,设备管理,成品入库等作业流程。系统方案重视顶层设计,并注意各个系统之间的协同。实现了以信息系统辅助生产计划排产,生产管理和执行,生产协同和数据共享,使得生产相关流程更为顺畅,效率得以提升。波尔公司的数字化工厂建设,在解决实际问题的同时,提升了企业的数字化水平,为企业发展注入新的动力,也对行业内其他企业有一定的借鉴意义。行业内其他企业也应共同努力,积极探索适合食品饮料行业的数字化发展道路。