本课题从改善龙眼果实发育第二阶段的叶片和果实营养状况着手,以促进龙眼果实发育、提高成熟果实品质和采后常温条件下果实的耐贮藏性为目的,在龙眼果实发育中后期(龙眼果实假种皮形成后),叶面喷施以Ca(钙)、B(硼)、Ca(钙)+B(硼)、K(钾)、K(钾)+Ca(钙)、K(钾)+B(硼)等为主要营养成分的植物营养剂3次,并着重就不同植物营养剂对龙眼叶片矿质营养(N、P、K、Ca、Mg、B等)代谢、叶片和果实各组织糖积累、果实发育、果实品质以及采后果实的耐贮藏性等方面的影晌进行研究。试验结果表明: 1.在年份间,Ca营养剂处理对龙眼果实品质产生的影响有较大差异,2004年对果实品质的改善效果明显低于2003年,甚至在很多指标上还出现了负效应。连续2年,B、Ca+B营养剂都显著增大龙眼果型、提高单果重,以及不同程度地增加果实的可食率、可溶性固形物和糖含量,但Ca+B营养剂对改善果实品质的效果并不优于B营养剂,甚至一些指标还小于B营养剂。K、K+Ca、K+B营养剂,在增大龙眼果型、提高果实及其组织鲜重、增加可食率、可溶性固形物和糖含量方面也取得了显著效果,其中K+Ca营养剂在增加果实内含物方面取得的效果明显优于K营养剂,而K+B营养剂在改善果实品质方面取得的效果优于K营养剂、与B营养剂差异不显著。 2.龙眼采后果实的耐贮藏性与成熟果实品质密切相关,其中,果实失重率与果皮、果肉的K、Ca、B含量,以及果皮厚度、固形物含量、总糖含量等呈明显负相关,好果率与果皮、果肉的K、Ca、B含量,以及果皮厚度、固形物含量、总糖含量等呈明显正相关。喷施营养剂明显降低了贮藏期间龙眼果实的失重率、提高好果率,也明显延缓了采后果实糖、酸、Vc等内含物的下降。其中,K+B营养剂的效果优干K、K+Ca营养剂。 3.叶片K、Ca、B与其它矿质营养之间存在一定的交互作用,其中,K与N、P、Mg、B呈正相关,Ca与N、P、K、B呈负相关、B与N、P、Mg呈正相关。喷施Ca营养剂明显提高了试验前期叶片P、Ca含量,对试