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海带中含有多种有效成分。目前,除了利用海带提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外,很少涉及褐藻糖胶、岩藻甾醇和岩藻黄质的利用,褐藻糖胶、岩藻甾醇和岩藻黄质往往作为废弃物被丢弃掉,所以开展对海带资源的深度加工和综合利用,可以带来很大的经济效益。为了提高我国海带资源的利用率,提高海带的附加值,发展我国的海带加工业,我们对海带的综合利用进行了研究,开发了海带联产褐藻糖胶、岩藻甾醇和岩藻黄质的生产工艺。第一步,先用混合溶剂从海带中提取岩藻黄质和岩藻甾醇（以岩藻黄质的提取效果为考察指标）,通过正交试验对提取工艺进行优化,结果显示:影响岩藻黄质提取率的因素主次顺序为:溶剂配比＞料液比＞温度＞提取时间,其中提取时间、料液比和温度对提取率影响不明显。提取岩藻黄质最佳工艺为:在40℃下用40倍体积的4∶1∶1的无水乙醇、丙酮和石油醚混合溶剂提取两次,每次1h。提取的浸膏皂化后,用硅胶柱层析将岩藻黄质和岩藻甾醇分离纯化,最终得到了岩藻黄质和岩藻甾醇的高纯度产品。第二步,从提取岩藻甾醇和岩藻黄质后所得的海带渣中提取甘露醇,用单因素和正交实验优化了提取条件,结合操作可行性,最终确定在海带粉中加入海带重10倍的85%乙醇,90℃浸提1h提取两次,效果较好。提取两次的总提取率可达9%-10%,用重结晶法对提取的甘露醇进行了纯化,纯化后的纯度是97.3%。第三步,从提取甘露醇后所得的海带废渣中提取褐藻糖胶,用单因素和正交实验优化了提取条件。结合操作可行性,最终确定在40目的海带粉中加入海带重10倍的提取溶剂,60℃浸提1.5h,效果较好。在最优条件下做重复试验,每100g海带粗提后可得褐藻糖胶粗品5.29g,其中褐藻糖胶纯度为26%;纯化后可得褐藻糖胶粗品3.29g,其中褐藻糖胶纯度为34%。褐藻糖胶去蛋白方法以酶解法效果较好;褐藻糖胶脱色方法综合考虑,采用Al2O3较好。按上述工艺路线进行实验,每100g海带可提取褐藻糖胶3.29g（纯度为34%）、甘露醇9.10g（纯度95%以上）、岩藻黄质0.06g（纯度为91.6%）、岩藻甾醇0.26g（纯度为92.1%）。