湿粮干燥是粮食生产环节的重要一步,就仓干燥作为一种干燥及储存一体化的有效干燥方式而被广泛使用。而安全、高效且经济的新型就仓干燥技术是目前值得探索的方向,故本文提出一种基于热泵驱动的溶液除湿谷物就仓干燥系统,对此开展相关理论研究。首先,确定系统的结构形式和工作原理并建立各部件数学模型。通过实验验证确定各部件模型预测的准确性均较高;采用考虑呼吸的热平衡模型预测谷物干燥过程准确性更高。其次,基于分层模型进行谷物低温就仓干燥性能研究。结果表明:热平衡与非平衡模型在低温低湿空气下模拟结果相近,再次验证了热平衡模型选取的恰当性;采用除湿空气在相对较低温度时对提高干燥速率具有较大潜力并有利于提高谷物品质指标;风量和谷物初始水分是影响低温就仓干燥的两个重要因素。再次,针对影响就仓干燥的相关因素来研究系统的性能以及能耗情况。结果表明:入仓空气为略低于室外空气温度的低温低湿状态,在各天气条件下,干燥完成时间上满足规范要求而具有可行性;温度相对较低时在干燥速率和能耗方面较差,而在谷物干物质损失和白度值方面较优,温度为30℃时各层稻谷满足干物质损失（<0.5%）和系统单位能耗（<2.5 k W·h/（1%·t））的双重规范要求。在南昌夏秋两季下干燥均出现总能耗或单位能耗偏低的最佳风量,夏季干燥可较好满足初始水分M0=0.2和粮堆高度h<3m的稻谷,粮堆高度不宜在4m以上。最后,将系统进行就仓干燥分层研究,并与其他干燥方式进行对比分析。结果表明:在南昌夏秋两季下干燥后相同各层稻谷水分基本相同,秋季下相同各层稻谷白度值均较夏季高且干物质损失均较夏季低。系统在干燥速率上接近于热泵加热干燥,而在总耗能、干燥后稻谷各层品质方面较优,具有优越性。本文所述研究结果可为溶液除湿技术应用于谷物就仓干燥领域提供参考。