DKSH集团Rational餐饮设备市场进入策略分析

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近年来随着望湘园、东方既白、真功夫等一批采用标准化烹饪方式的中式餐饮企业的崛起,中餐标准化逐渐成为餐饮行业发展趋势。与此同时,食品安全卫生问题越来越突出,中餐行业越来越多的意识到操作规范化、流程科学化对解决食品安全卫生问题的重要性。DKSH集团作为一家知名的跨国企业,其经销的Rational万能蒸烤设备在标准化操作的西餐行业取得巨大的成功,市场份额一度达到68%。当DKSH集团注意到中餐标准化的发展趋势,以及由食品安全问题所引发流程规范化诉求时,意识到满足这部分需求将会为企业带来的大量的机会和较高的利益。那么如何制定有效的Rational万能蒸烤设备进入中餐市场营销策略,成为了企业当前发展的重中之重。本文研究正是在此背景下提出,以DKSH集团旗下Rational万能蒸烤设备市场进入营销活动为研究对象,从市场进入策略的角度,对其进行了深入系统的研究。本文通过对中餐行业做了PEST环境分析、波特五力模型分析,对企业进行SWOT分析,识别外部市场机会与竞争状况,以及DKSH集团餐饮设备所具有的优势和可能存在的缺陷。最后通过市场细分、市场定位分析,提供了基于“4P”理论下的市场组合策略。总之,通过本课题的研究,不仅有助于DKSH集团Rational万能蒸烤设备快速进入中餐行业市场,也能为一般企业开展市场进入活动提供思路和方法。
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