用28头黑白花奶牛进行乳腺上皮细胞凋亡观察试验，来探讨哺乳动物在泌乳期前后乳腺上皮细胞凋亡数量及泌乳量变化的规律。泌乳前后乳腺上皮细胞凋亡数量检测的采样时间分别为未妊娠、分娩后第8d，20d，120d，240d,300d共6个时间点进行采样。与此同时每头牛颈静脉采血10毫升，处理后冷冻保存用于检测生殖激素，测量泌乳量的采样时间分别为分娩后第2d,8d，20d等16个时间点进行采样，每个时间点测量10头奶牛的产奶量。 试验数据均用SAS软件统计分析。结果如下：(1)苏木素.伊红染色，细胞核呈蓝色，胞浆呈粉红色。未妊娠期凋亡细胞核浓缩，呈圆形或新月形，数量多，与分娩后各期凋亡细胞数量差异极显著(P<0：01)；分娩后8天乳腺腺泡变大，有的腺泡腔内充满浆液，凋亡细胞数量减少，与分娩后300天的乳腺细胞凋亡数量相比差异不显著(P>0.05)，与分娩后其他各期凋亡细胞数量差异极显著(P<0.01)；分娩后20天腺泡上皮为矮柱状或柱状腺泡腔内充满乳汁，凋亡细胞数量极少与分娩后120天差异显著(P<0.05)与分娩后其他个期差异极显著(P<0.01)；分娩后300天，凋亡细胞数量逐渐增多，变化显著。(2)免疫组化染色，正常细胞核被染成蓝色，凋亡细胞质被染成棕褐色。未妊娠期与泌乳后各期乳腺组织细胞凋亡数量差异极显著(P<0.01)；分娩后8天与分娩后300天乳腺细胞凋亡数量差异不显著(P>0.05)，与分娩后其他各期差异极显著(P<0.01)；；分娩300天腺泡变小，凋亡细胞多，细胞凋亡数量除与分娩后8天差异不显著外与其他各期差异极显著(P<0.01)。(3)本试验通过流式细胞仪检测结果显示未妊娠期乳腺上皮细胞凋亡比率最大，分娩后20天乳腺细胞凋亡比率最小。未妊娠期期与分娩后各时期凋亡百分率差异极显著(P<0.01)；分娩后20天与分娩后120天差异不显著(P>0.05)，与其他各期差异极显著(P<0.01).(4)本试验测定了未妊娠期和产奶期三种主要生殖激素的水平，为以后研究乳腺细胞凋亡机制及奶牛泌乳机制提供了理论参考(5)奶牛的泌乳量从分娩后2天泌乳量逐渐增多，到分娩后40天达到高峰，持续段时间后又逐渐下降，奶牛泌乳量与乳腺上皮细胞凋亡数量呈强负相关。 以上结果表明：(1)未妊娠奶牛乳腺细胞凋亡数量大，在泌乳初期及泌乳后期也较显著，在泌乳旺期细胞凋亡不显著。(2)泌乳量在分娩后第40天左右达到峰值，且与细胞凋亡呈强负相关。