我国经济不断发展让国民整体收入得到了极大地提高,同时人们的消费观念的改变和消费水平的上升,促使了酒店行业的快速发展,为酒店业的发展创造了良好的外部环境。我国的酒店要想在激烈的市场竞争中获取一席之地,就需要积极地改变策略,引进优秀且先进的酒店管理理论。A酒店主要是提供客房、餐饮及娱乐等相关服务。A酒店在财务系统建设方面较为完善,但是随着市场竞争的不断加剧和酒店的不断发展,A酒店在财务管理方面存在的漏洞逐步显现出来。本文主要构建A酒店成本管理体系,通过对作业成本法和传统成本法的比较,分析哪一种方法更适合A酒店的成本管理,让成本分配更加合理,帮助管理者做出合理的决策,提高酒店的竞争力,促进酒店经营水平的提高,促进酒店可持续发展。本文主要分为五部分。首先是阐述研究背景及意义,通过对国内外相关理论与文献进行分析,来确定本文的研究内容以及运用的研究方法。其次是成本管理相关理论的概述,传统成本法和作业成本法的相关理论阐述,并进行理论上的比较。再次是A酒店成本管理具体现状和存在的问题,以及进行成本管理的必要性和可行性分析。再对A酒店管理中作业成本体系进行构建,设置A酒店的成本库,并对其进行计算和研究,得到在A酒店运用作业成本法能得到的预期效果。最后是结论与建议,对本文的研究内容进行总结,并对论文研究过程中存在的问题进行阐述,为下一步的研究工作指明了方向。