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本论文分析测定了贵州喀斯特地区豆科灌木白刺花(Sophora davidii)在不同生育期的营养物质和酚类物质含量及其动态变化,并通过构建不同生育期白刺花单株可饲产量估测模型来估测白刺花的可饲产量,结合营养品质和产量来确定其最佳利用时期。研究表明:贵州地区白刺花不同生育期干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的含量分别为66.23%77.26%、22.27%24.87%、2.88%3.95%、4.84%6.67%、20.39%25.45%、9.78%20.73%、0.890%1.197%、0.179%0.197%、30.02%35.28%、19.78%23.68%。随着生育期的延长,白刺花DM、CP、EE、NEF含量以及饲料相对值(RFV)具有逐渐下降的趋势(P<0.05);CF、Ash、NDF、ADF、Ca的含量具有逐渐升高的趋势(P<0.05),而P的含量趋势变化不明显(P>0.05)。从营养价值的角度,建议白刺花利用时期为营养期到结荚期。白刺花酚类物质的含量受生育期的影响而不同。总酚、单宁、缩合单宁、简单酚、木质素含量分别为58.33g/kg69.93g/kg、54.12g/kg64.09g/kg、30.59g/kg37.05g/kg、11.87g/kg15.51g/kg、10.11g/kg10.58g/kg。木质素含量随着生育期延长趋势变化不明显(P>0.05),其它酚类物质含量逐渐降低(P<0.05)。总酚含量与简单酚之间极显著正相关r=0.785(P<0.01),与单宁之间显著正相关r=0.601(P<0.05);简单酚与缩合单宁之间极显著正相关r=0.816(P<0.01)。因植物中抗营养因子对家畜采食量及消化率影响较大,建议白刺花利用时期为开花期到枯黄期。白刺花不同生育期单株可饲产量分别与其一级分枝数、株高、平均冠幅直径、地径之间存在显著相关性(R2>0.6;P<0.05),以此构建的不同生育期白刺花的单株可饲产量估测模型。通过不同估测模型分析可知,白刺花可饲生物量具有明显的季节变化,在开花期到结荚期最高。营养期的估测模型:y=-414.895+2.14x1+5.267x2+144.733x3+15.073x4开花期的估测模型:y=-556.926+2.275x1+5.855x2+164.369x3+6.595x4结荚期的估测模型:y=-638.149+2.238x1+5.898x2+166.175x3+6.279x4枯黄期的估测模型:y=-811.9475+2.269x1+5.848x2+169.195x3+5.495x4(y为单株可饲产量,x1为株高,x2为平均冠幅直径,x3为地径,x4为一级分枝数)综合白刺花营养价值、酚类物质和可饲生物量三方面的结果,白刺花在开花期到结荚期营养价值高,酚类物质含量对家畜影响小,并且可饲生物量高。因此,对贵州地区白刺花的最佳利用时期是开花期到结荚期。