农业内容在国内外地理课程内容中均占有突出地位,是培养学生地理学科核心素养的重要载体。改革开放以来,高中地理教科书也在不断发展。学界对地理教科书中农业内容的教学探讨得较多,而鲜见地理教科书中农业内容变迁的研究成果。因此,探讨改革开放以来高中地理教科书中农业内容的变迁,便成为值得研究的课题。本研究采用文献研究法、内容分析法、比较法和历史研究法,对人民教育出版社出版的1982年版、1996年版、2004年版和2019年版高中地理教科书中的农业内容进行探讨。具体而言,本研究在明确改革开放以来教育文件或高中地理课程标准对农业内容的要求,以及探明不同时期高中地理教科书中农业内容编写状况的基础上,总结高中地理教科书中农业内容的变迁特点,分析影响高中地理教科书中农业内容变迁的因素,进而从教科书编写和教科书使用两个角度提出相关建议。主要结论如下:改革开放以来,高中地理教科书中农业内容在内容的选取、组织和呈现形式等方面均呈现出一定的变迁特点。首先,在内容选取方面,农业内容的选取呈精简趋势和更加突出地理性,农业区位因素是农业内容的核心。其次,在内容组织方面,体例结构逐渐规范化。再次,在内容呈现形式方面,课文系统的表述越来越科学、严谨;图像系统的数量和类型都有所增加,且越来越重视地理景观图的运用;活动系统的比例逐渐增大,形式亦越发丰富,且活动系统与课文系统、图像系统之间融合得越来越好。高中地理教科书中农业内容的变迁受到外部因素和内部因素的共同影响。外部影响因素主要包括政治、经济和科技等,内部影响因素主要有地理课程标准的演变、农业地理学的发展和教育观念的更新等。基于如上研究结果,分别提出现行高中地理教科书中农业内容的修订建议与使用建议:建议教科书编写者在选取农业内容时更加重视学生差异和注重与时俱进,可适当增加地理学史的相关知识;在设计图像系统时,可增加地图的数量;在设计活动系统时,可增设课外实践类活动。此外,建议地理教师参考以往教科书的课文系统,加强地理学史教育;参考以往教科书的活动系统,充分尊重学生差异;辨识和运用不同类型的图像,发挥各自独特功能;结合当下农业发展实际情况,更新地理教学材料。