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灵芝(Ganoderma lucidum)是我国具有悠久历史的珍稀药用真菌,又名仙草、还阳草,其形体由菌丝体和子实体两部分组成。灵芝有效成分灵芝多糖对肿瘤、糖尿病等有一定药用疗效,还有保肝等保健功效,灵芝漆酶可以降解污染物木质素、促进灵芝生长等功能。电场对微生物的影响已有很多研究,本文拟通过高压交变电场和愈创木酚对灵芝菌丝体进行处理,旨在探索电场对灵芝菌丝体生长的影响,进而通过物理、化学措施能够得到生长速度快、灵芝多糖产量多、灵芝漆酶稳定且高量的菌丝体。从实验结果与数据分析中,可以得出以下结论:1.电场强度为40 k V/m、处理时间为35 min时,电场处理的菌丝体生长速度较对照组日均长速高1%,电场强度与处理时间均对其生长速度的影响达到显著水平,该电场处理可以提高灵芝菌丝体的生长速度;2.仅用化学物质愈创木酚处理,浓度为1.0×10-5 mg/m L时,菌丝体的生长速度最快,日均长速较对照组提高20%,愈创木酚浓度为4.0×10-5 mg/m L时日均长速较对照提高1%,愈创木酚浓度为6.0×10-5 mg/m L时日均长速较对照提高17%,联合电场和愈创木酚处理菌丝体,当电场为40 k V/m、愈创木酚浓度为1.0×10-5 mg/m L时日均长速较对照提高11%,电场处理为40 k V/m、愈创木酚浓度为6.0×10-5 mg/m L时日均长速较对照提高12%,以上处理组均能在一定程度上提高灵芝菌丝体生长速度;3.愈创木酚处理浓度为1.0×10-5 mg/m L时,灵芝多糖含量较对照组增高1%;愈创木酚处理浓度为6.0×10-5 mg/m L时,对灵芝产生多糖的抑制作用最强,多糖含量较对照组低20%;4.在电场强度为40 k V/m、处理时间为35 min时,灵芝菌丝体在28天内漆酶活性呈上升趋势,LZ730漆酶活性从11.1 U/m L升上至27.8 U/m L,LZ806漆酶活性从16.7 U/m L升上至22.2 U/m L;电场处理为40 k V/m、愈创木酚浓度为6.0×10-5 mg/m L对灵芝漆酶活性起到最强的抑制作用,漆酶活性在2.8-13.9 U/m L之间。通过特定场强电场以及特定浓度愈创木酚处理灵芝菌丝体,可以对灵芝菌丝体的生长速度、多糖含量、漆酶活性产生积极影响,进而可以提高灵芝生长速率,得到高质量灵芝药材。灵芝漆酶能够在生物、环保、化工等领域起到一定作用。研究为灵芝量产提高效率及质量提供了理论和实验基础,