在酿酒酵母中重构DHA合成的△8途径

来源 :第十四届微生物学教学和科研及成果产业化研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:awzh963
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  △8替代途径是合成多不饱和脂肪酸DHA的重要生物途径,这种途径存在于某些藻类微生物中,该途径与△6经典途径的主要区别在于:△8途径是α-亚麻酸ALA先经过△9延长酶催化形成二十碳三烯酸ETrA,然后通过△8脱氢酶催化脱氢形成二十碳四烯酸ETA,随后和△6途径一样,经过△5脱氢酶,△5延长酶和△4脱氢酶催化最终生成DHA.
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