牡蛎重组铁蛋白GF1的原核表达、分离纯化及表征

来源 :中国食品科学技术学会第十六届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sxq5588
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  铁蛋白可形成纳米笼结构,并可作为功能性纳米材料。在本研究中,从牡蛎的内脏中提取铁蛋白基因GF1,成功克隆后转入大肠杆菌BL21(DE3)中进行原核表达,纯化和表征。使用DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换色谱法分离纯化牡蛎铁蛋白。铁蛋白亚基的分子量为19972Da(聚丙烯酰胺凝胶电泳),铁蛋白分子量为480kDa(非变性凝胶电泳)。
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