【摘 要】
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采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化反相高效液相色谱法测定软枣猕猴桃(Actinidia arguta)多糖纯化组分的单糖组成,结果表明:软枣猕猴桃多糖的4个纯化组分在单糖组成上差异显著.水洗组分AAP-3a和0.1 mol/L NaCl洗脱组分AAP-3b由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖6种单糖组成;0.2 mol/L NaCl洗脱组分AAP-3c和0.
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院 辽宁 110866
【出 处】
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中国园艺学会猕猴桃分会第五届研讨会
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采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化反相高效液相色谱法测定软枣猕猴桃(Actinidia arguta)多糖纯化组分的单糖组成,结果表明:软枣猕猴桃多糖的4个纯化组分在单糖组成上差异显著.水洗组分AAP-3a和0.1 mol/L NaCl洗脱组分AAP-3b由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖6种单糖组成;0.2 mol/L NaCl洗脱组分AAP-3c和0.3 mol/L NaCl洗脱组分AAP-3d由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖7种单糖组成;AAP-3a以葡萄糖为主,AAP-3b以甘露糖和半乳糖醛酸为主,AAP-3c以半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖为主,AAP-3d以甘露糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖为主.
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