2014年台湾网购市场产值约新台币7,645亿元(人民币1,529元),网络消费已经成为消费者购物的选项之一.产品特性在消费者行为上扮演最关键角色,符合市场需求之产品特性可适切满足消费者并延伸市场价值.虫草类保健食品(包括冬虫夏草、冬虫夏草菌丝体、蛹虫草及虫草)在一般华人保健市场为相当成熟商品,然因冬虫夏草药材极为昂贵,实际上虫草发酵菌丝体或蛹虫草(菌丝体或子实体)已成为许多保健食品之主要原料或添加成分.本研究分析台湾八家网络购物平台贩卖之虫草类商品产品特性并以iFIND行动问卷调查平台探讨消费者行为倾向.研究发现虫草类商品中以「冬虫夏草」相关商品笔数最多(占36.75％),其次分别为「虫草」(占34.22％)及「冬虫夏草菌丝体」 (占15.86％), 「蛹虫草」、 「北虫草」及「北冬虫夏草」合计占11.3％, 「中国被毛孢」及「中华被毛孢」合计仅占1.83％.在剂型部份,胶囊与饮品为市场主流,分占37.10％及35.23％.在配方(单方及复方)部份,胶囊单方及复方比例相近,各占45.64％及54.39,饮品与锭剂则以复方为主流,分占89.61％及95.71,粉剂则以单方为主流,占66.67％.商品价格因剂型、配方、规格、包装数量及配送费差异大,网站多有以售价区间分类产品.以iFIND网络问卷调查发现,填答者性别约占各半,年龄层以30-40岁(占29.9％)最多,其次分别为20-30岁及50-60岁,分占25.2％及23.6％,所从事行业主要为制造业(占32.3％)及服务业(占27.6％).使用保健食品10年以上者占33.9％,无使用保健食品消费者仅占25.2％,透过亲友介绍购买比例达43.3％,主要购买通路为药局(47.2％),有意愿于网络购买保健食品之消费者占52.0％,无意愿消费者中55.1％认为产品真伪难辨.41.6％消费者认为「蛹虫草」就是「冬虫夏草」,合计超过88.9％消费者可以接受商品售价在新台币2000元(人民币400元)以下之价位.虫草类保健食品在台湾网络购物平台产品以「冬虫夏草菌丝体」商品销售为少数,对「冬虫夏草」与「蛹虫草」差异约四成消费者并不清楚,未来宜强化产品名称及成份之标示与管理並有更多相关专业知识推广,以保障消费者权益.