【摘 要】
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“健康”为全球最重要的食品消费趋势。保健食品产业已成为台湾重要且极具发展潜力的产业。本文综述台湾保健食品的定义和范围、巿场规模、产业运作、产品功效诉求及未来趋势
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“健康”为全球最重要的食品消费趋势。保健食品产业已成为台湾重要且极具发展潜力的产业。本文综述台湾保健食品的定义和范围、巿场规模、产业运作、产品功效诉求及未来趋势。
“Health ” is the most important food consumption trend in the world. The health food industry has become an important and promising industry in Taiwan. This article summarizes the definition and scope of health food products in Taiwan, market size, industrial operations, product efficacy claims and future trends.
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