【摘 要】
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目的:旨在研究牛场、胎次、公牛家系和泌乳阶段等4个固定效应对中国荷斯坦牛乳脂肪酸组分含量的影响.方法:该研究以816头北京地区中国荷斯坦牛为试验对象,采用气相色谱法对个体牛奶中不同乳脂肪酸组分进行测定,共计包括豆蔻酸(C14:0)、棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)等27种性状,采用固定效应模型和SAS 9.1软件的GLM过程进行统计分析.结果:中
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,农业部畜禽遗传育种与繁殖重点实验室,畜禽育种国家工程实验室,北京 100193
【出 处】
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第二届全国牛奶精细化管理高峰论坛暨“金宇保灵杯”奶牛养殖效益与牛奶品质安全提升学术研讨会
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目的:旨在研究牛场、胎次、公牛家系和泌乳阶段等4个固定效应对中国荷斯坦牛乳脂肪酸组分含量的影响.方法:该研究以816头北京地区中国荷斯坦牛为试验对象,采用气相色谱法对个体牛奶中不同乳脂肪酸组分进行测定,共计包括豆蔻酸(C14:0)、棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)等27种性状,采用固定效应模型和SAS 9.1软件的GLM过程进行统计分析.结果:中国荷斯坦牛乳脂肪酸组分主要以C16:0、C18:1n9c、C18:0、C14:0和C18:2为主,C16:0含量为最高达32.65％;SFA:UFA=1.70:1;牛场和泌乳阶段效应对牛乳脂肪酸组分含量影响极显著(P＜0.001),公牛家系效应对主要脂肪酸组分影响显著(P＜0.05),胎次效应对脂肪酸组分影响较小.结论:中国荷斯坦牛乳中不同脂肪酸组分含量性状主要受到牛场、胎次和泌乳阶段等3种非遗传因素影响,为进行牛乳脂肪酸含量性状的全基因组关联分析、基因定位及其标记辅助选择研究提供了理论基础.
其他文献
采用超高效液相色谱-串联质谱建立了牛奶中阿莫西林、克拉维酸和泼尼松龙的多残留检测方法.5mL牛奶,加入乙腈:水(9:1)20mL沉淀蛋白后,取出上清液N2吹至＜1mL.用0.1％的甲酸水定容.净化后,供UPLC-MS/MS分析.流动相为0.1％甲酸水和0.1％的甲酸乙腈,梯度洗脱,经Acquity UPLC(R)BEH RP C18 Column(50mm×2.1mm,1.7μm)色谱柱分离,采用
本试验旨在确定半胱胺盐酸盐(Cysteamine hydrochloride,CSH)在中国荷斯坦奶牛日粮中的适宜添加量.选择产奶量、泌乳日龄、胎次相近的荷斯坦泌乳奶牛40头,分为 5组,每组8头,分别在日粮中添加0g(对照组)、15g、30g、75g和150g的CSH,预试期14d,正试期56d,后测定泌乳中期奶牛瘤胃发酵参数及微生物蛋白的影响.结果表明:15g组氨态氮浓度显著低于75g～150
试验旨在研究饲粮中添加半胱胺盐酸盐(Cysteamine hydrochloride,CSH)对中国荷斯坦奶牛营养物质表观消化率、血清免疫指标的影响.选择40头胎次为(1.33±0.56)胎、泌乳天数为(155±26)d、平均日产奶量为(30.44±4.42)kg的健康荷斯坦奶牛,随机分为5组,每组8头,分别在饲粮中添加0g(对照组)、15g、30g、75g和150g的CSH,预试期2周,正试期8
通过奶牛乳腺上皮细胞体外培养,研究茶皂素对乳脂合成的影响,不同终浓度的茶皂素培养液(0.00、0.05、5.00、20.00ug/ml)与乳腺上皮细胞共育4、24、48h后,测定细胞中FASN、ACACA以及SCD水平及其mRNA的表达水平.结果显示:(1)FASN、ACACA、SCD水平在各浓度组均无显著变化;(2)mRNA水平上,在细胞与茶皂素共育24、48h后SCD在0.50、5.00、20
产后灌服丙二醇防控奶牛产后能量负平衡的做法在一些规模化奶牛场得到了应用.为了进一步研究奶牛产后灌服保健技术,笔者设计了本实验,对产后灌服丙二醇与钙磷镁合剂+复方口服补液盐对奶牛四项血液生化指标的影响进行了对比研究.分娩后第18天的测定结果表明,实验1组(灌服丙二醇)和实验2组(灌服钙磷镁合剂+复方口服补液盐)的血酮(β-羟丁酸)含量差异显著(P＜0.05),灌服磷镁合剂+复方口服补液盐预防奶牛隐性
选择胎次相同,产奶日期、产奶量相似的荷斯坦奶牛15头,随机分成三组,一组为对照组,饲喂基础日粮;其他两组为试验组,除基础日粮外加入不同比例不同成分的中草药.结果表明,试验一组产奶量提高7.02％;试验二组产奶量提高7.75％,就试验效果而言比试验一组好,但成本较试验一组高.
目的：试验旨在研究泌乳期和产奶量对奶牛乳区皮肤表面最大温度的影响和左右乳区皮肤温差的变化规律.方法：在秋季典型气候条件下,随机选取处于泌乳中期和泌乳后期的中国荷斯坦奶牛455头,使用红外热像仪在奶牛舍采集奶牛左后和右后两个乳区的红外热图像,并用图像分析软件计算乳区皮肤表面最大温度.结果：泌乳期和产奶量对奶牛乳区皮肤表面最大温度没有显著影响(P＞0.05).随着产奶量的增加,乳区皮肤表面最大温度具有
本试验采用人工瘤胃产气量法研究不同比例的非结构性碳水化合物日粮对反刍动物瘤胃内合成共轭亚油酸的影响.试验分4个处理,分别选取不同精料比例的日粮:20％NFC,40％NFC,60％NFC,80％NFC含量的日粮,每个处理设三个平行.产气24h后测定瘤胃发酵液的pH值,NH3-N浓度,挥发性脂肪酸(VFA)等瘤胃发酵参数以及羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的活性,并进行脂肪酸的测定,主要是CLA含量的测定.结
为研究紫玉米花色苷抗病毒效果,先通过观察细胞病变效应测定了紫玉米花色苷对牛肾细胞的传代系MDBK细胞的毒性作用,以此确定紫玉米花色苷的安全浓度范围.然后以3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法检测了安全浓度范围内的紫玉米花色苷对牛传染性鼻气管炎病毒在MDBK细胞中复制的影响.结果表明,紫玉米花色苷对MDBK细胞的最大安全浓度为262.14μg/mL.而最小浓度为7.8
本研究旨在研究中国荷斯坦公牛脊椎畸形综合症(Complex vertebral malformation,CVM)和尿苷酸合酶缺乏症(Deficiency of uridine monophosphate synthase,DUMPS)2种遗传缺陷的携带者比率及系谱来源.通过PIRA-PCR和PCR-RFLP方法分别对参加全国青年公牛联合后裔测定和国家良种补贴项目的、来自全国27个公牛站的691头