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本文介绍了仿生检测技术在液态奶检测中的应用进展,特别是在液态奶感官检测、生产在线检测、液态奶中微生物检测、液态奶成分分析和液态奶货架期预测等方面。同时,展望了仿生检测技术在液态奶检测中的应用前景。
仿生检测技术在液态奶中的应用研究
【摘 要】
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本文介绍了仿生检测技术在液态奶检测中的应用进展,特别是在液态奶感官检测、生产在线检测、液态奶中微生物检测、液态奶成分分析和液态奶货架期预测等方面。同时,展望了仿生检测技术在液态奶检测中的应用前景。
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发中心
【出 处】
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中国奶业协会2009年会
【发表日期】
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2009年6期
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