饥饿是一种主要的环境胁迫因子，会对鱼类的生理生态产生广泛影响.本文探讨了饥饿对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)消化器官主要消化酶活性的影响.在水温(25±0.5)℃、盐度(20±1)条件下，对卵形鲳鲹幼鱼进行短期饥饿处理(0d、3d、6d、9d、12d)，并分别测定卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重与蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶3种消化酶的活性.结果显示：饥饿能显著影响卵形鲳鲹幼鱼的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性和比内脏重，并且在第3d变化最显著；随着饥饿时间的延长，卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重和淀粉酶活性不断下降，但其比内脏重在饥饿6d后下降不显著；脂肪酶活性在饥饿前9d总体上下降，第12d活性明显上升并高于对照组；蛋白酶活性在饥饿第0-6d不断上升，在第9d下降，第12d又显著升高，并且饥饿后的蛋白酶活性始终高于对照组.