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虫草素(cordycepin)是一种具有广泛生物活性和药理作用的脱氧核苷类似物。其药用价值及生物活性的多样性逐渐被人们认识，近几年成为全世界的研究热点之一。本文综述了虫草素的来源、结构、功能作用及利用开发等状况。
虫草菌素研究开发现状与前景
【摘 要】
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虫草素(cordycepin)是一种具有广泛生物活性和药理作用的脱氧核苷类似物。其药用价值及生物活性的多样性逐渐被人们认识，近几年成为全世界的研究热点之一。本文综述了虫草素的来源、结构、功能作用及利用开发等状况。
【机 构】
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江苏省农业科学院农产品加工研究所，江苏 南京 210014
【出 处】
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首届中国蕈菌与健康高峰论坛
【发表日期】
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2010年10期
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