【摘 要】
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1965年Lilley和Stillwell首先使用益生素(Probiotics),将其定义为'由一种微生物分泌,刺激另一种微生物生长的物质'.Probiotics一词来源于希腊文,是共生的意思,与Anti
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1965年Lilley和Stillwell首先使用益生素(Probiotics),将其定义为'由一种微生物分泌,刺激另一种微生物生长的物质'.Probiotics一词来源于希腊文,是共生的意思,与Antibiotics相对.1974年,Parker认为'益生素是维持肠道内微生物平衡的微生物或物质',并指出'益生素内含有抗生素的可能'.益生素有多种名称,例如活菌制剂或生菌剂,商业产品名称更是繁多,Fuller[1]把益生素定义为一种可通过改善微生态平衡从而对动
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