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本文在以前研究的基础上,通过先进的分析检测技术,筛选出不含咖啡碱的单株,根据其特有的理化组成,研制出新型的无咖啡碱保健茶,开发利用这一珍稀特有资源.
天然无咖啡碱保健茶的研究
【摘 要】
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本文在以前研究的基础上,通过先进的分析检测技术,筛选出不含咖啡碱的单株,根据其特有的理化组成,研制出新型的无咖啡碱保健茶,开发利用这一珍稀特有资源.
【机 构】
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华南农业大学食品科学系(广州)
【出 处】
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第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会
【发表日期】
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2001年期
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