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中国的白酒产业，具有悠久的历史，是世界六大蒸馏酒种之一。它也是我国特有的酒种，其产地和市场消费主要集中在国内。本文介绍了多方式过滤法、交换法、吸附法以及复蒸馏法等低度白酒的生产工艺。
低度白酒工艺研究
【摘 要】
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中国的白酒产业，具有悠久的历史，是世界六大蒸馏酒种之一。它也是我国特有的酒种，其产地和市场消费主要集中在国内。本文介绍了多方式过滤法、交换法、吸附法以及复蒸馏法等低度
【机 构】
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开封市金包府酒业有限公司,河南 开封 475000
【出 处】
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首届中国低度白酒发展高峰论坛
【发表日期】
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2007年期
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