【摘 要】
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<正> 前言当今社会啤酒走向饮料化,饮用的人群层次逐渐向妇女儿童扩展。过去传统的啤酒浓度高、热量高、口味强烈,已不适应不同层次人群饮用的需要。另一方面,现化企业的竞争
【机 构】
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安徽固镇金辉啤酒有限公司,安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司
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<正> 前言当今社会啤酒走向饮料化,饮用的人群层次逐渐向妇女儿童扩展。过去传统的啤酒浓度高、热量高、口味强烈,已不适应不同层次人群饮用的需要。另一方面,现化企业的竞争越来越激烈,在同等质量条件下,成本的降低也就意味着给企业带来经济效益。基于这几方面的考虑,研制低成本、低度数的啤酒,不但适应企业的需要,同时也满足了广大消费者
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