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本文对美国、英国、澳大利亚共10所一流大学本科营养专业的课程设置进行调查和分析比较，旨在作为完善和优化国内本科营养专业课程设置的参考和借鉴。
国外一流大学营养专业本科课程设置分析
【摘 要】
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本文对美国、英国、澳大利亚共10所一流大学本科营养专业的课程设置进行调查和分析比较，旨在作为完善和优化国内本科营养专业课程设置的参考和借鉴。
【机 构】
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上海交通大学医学院营养系 上海控江路1665号(上海,200092)
【出 处】
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第九届长三角科技论坛暨营养科技论坛
【发表日期】
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2012年期
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