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饲用功能性寡糖如果寡糖、大豆寡糖、甘露寡糖、木寡糖等，它们不能被动物前端消化道分泌的消化酶降解消化，但其具有特殊的生理学功能，是一种化学益生素。本文介绍了功能性寡糖在动物体内的消化代谢过程，从改善动物消化道微生物菌群结构、提高动物机体免疫力、促进动物消化道发育、增强动物对营养物质的消化和吸收四个方面综述了饲用功能性寡糖的生理功能研究进展，浅谈了功能性寡糖在猪、家禽、反刍动物、水产动物生产中的应用现状，并提出了功能性寡糖未来研究的发展趋势，以期为饲用功能性寡糖下一步的研究和应用提供理论依据。