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本研究探讨了以厨余垃圾为底物进行暗-光发酵两步法生物制氢的可行性。在第一步暗发酵中，以优化处理后的混合菌群作为接种物，将厨余垃圾在常温常压下发酵生成氢气和小分子有机酸，最大产氢速率达到600mlH2 /L。h，厨余垃圾转化成氢气的最大转化效率为243mlH2/g-TS。在发酵过程同时产生的小分子有机酸中，主要有乙酸和丁酸，其浓度分别为2.3g/l 和7. 3g/l，以及少量的丙酸，戊酸，己酸等；在第二步光发酵中，光合细菌类球红细菌SH-2能把暗发酵中产生的小分子有机酸全部转化成氢气和二氧化碳。经过以上暗－光发酵耦联法产氢，厨余垃圾转化成氢气的效率从暗发酵产氢的243mlH2/g-TS提高到了743ml H2/g-TS。光发酵产氢结束后，发酵液中仅检测到<0.001％ 的丁酸，而没有检测到乙酸，丙酸，戊酸等。本项研究结果表明暗-光发酵耦联两步法产氢，不仅可以提高底物转化成为氢气的效率，增加氢气总产量，而且可以同时解决发酵液对环境可能造成的污染隐患。