鸡爪谷是一种生存能力很强的农作物,其具有较高的营养价值,且有一定的保健、药用价值,可用于制作多种传统食品和酿酒。西藏地区早......

青稞在西藏长期以来的产业发展中,基本以糌粑、青稞米等初级产品为主,为开拓更多的青稞加工方式,丰富产品类别,对青稞粉进行挤压膨......

<正> “人背人”的路朋友,当你看到这个题目时,你可能以为笔者在说天方夜谭吧?不!这不是臆造出来的故事,而是西藏民主改革前封建农......

为了研究西藏青稞和鸡爪谷的营养成分,水分子存在状态及风味成分,本文采用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF......

<正>西藏嘎玛沟长期与世隔绝,虽然在国内不为人熟知,但在国外驴友界却声名显赫。早在上世纪,美国和英国的探险家就相继对嘎玛沟进......

<正> “民以食为天”,人类群体的生存显然有赖于从自然环境提供的多种可供食用的食物中进行选择,并以自己所掌握的技术手段来获得......

<正> 珞巴族为居住在中国西藏地方的古老民族之一,主要分布在西藏自治区南部的珞瑜地区。其余散居在米林、墨脱、隆子一带。珞巴族......

<正> 据史料记载,珞巴族是青藏高原东南部一带的古老群体中的一支或数支蕃衍而来的。峡谷处的米古巴部落主要由波觉和嘎窝两个氏族......

<正> 珞巴族是我国五十五个少数民族之一。主要聚居在西藏自治区东南的察隅与门隅之间的广大地区,约20万人。一部分生活在察隅、米......

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<正> 珞巴族是我国民族大家庭中的优秀成员之一,人口约计30万人。主要分布在西藏东南部东起察隅、西至门隅、北至雅鲁藏布江、南达......

今年3月,我与众好友到西藏旅游时,怀着对珞巴人的崇高敬意和好奇心理,拜访了珞巴族。珞巴族是中国少数民族人口最少的一个民族,有2......

在我国西藏自治区察隅县的下察隅乡（镇），有多个村庄的藏族所说语言与当地藏语方言（康方言西南片）很不一样，本地藏语方言群体基本听不懂他......