食用油安全相关论文
发展木本油料产业能有效缓解我国油料供需矛盾，维护我国粮油安全。木本油料产业具有“不与粮争地”的优势，发展潜力巨大，品种资源丰富......
油菜是重庆市最主要的油料作物,大力发展油菜产业将有助于保障重庆市油料供给安全.近年来,重庆市油菜产业逆势上扬,取得了一定成就......
目前,国际粮油价格上涨压力不断加大,实现粮油长期供需平衡面临巨大压力。木本油料是我国油料的重要组成部分,发展木本油料产业具......
食用油脂是人们膳食的重要组成部分。“食用油安全”作为“食品安全”的重要组成部分不仅关系到国民体质健康,而且直接影响到国民......
食用油作为生活必需品,与国民营养健康休戚相关。研究消费者对食用油安全风险认知以及消费者对食品的信任因素具有借鉴意义。根据......
食用油作为人们日常生活的必需用品,关系到每个人的身体健康。本文阐述了食品安全风险认知的内涵、风险认知影响因素,并提出针对食......
近几年,中国食用油安全问题凸显,作为中国第二大食用油的棕榈油在保障食用油安全中具有举足轻重的作用。受自然条件的限制,中国不......
我国油菜常年种植面积约1亿亩,近年来扭转了种植面积下滑势头,其中湖南、四川等省种植面积开始上升,油菜集油用、花用、饲用、菜用......
花生是我国重要的油料作物,与国家食用油安全休戚相关。我国花生常年种植面积约7000万亩,花生占全国油料作物的35%左右,总产占40%......
餐饮业的食用油进货渠道多,用量巨大,很多餐饮煎炸油都要反复使用,对煎炸油的管理并没有统一的科学的标准,餐饮煎炸油的安全难以得......
我国是世界最大的发展中国家，加之中国传统的饮食文化使得我国餐饮和食品消费总量巨大，餐饮市场迅速繁荣至2011年餐饮业已成为扩大消......
食用油是人们日常生活的必需品,据测算,我国食用油年人均消费量已经从90年代初的不足6公斤猛增至22.5公斤(1),消费量迅猛增加。近......
针对现在市场上不断增加的食用油安全风险,利用风险分析和风险评估技术,尝试建立食用油的安全风险监测模型和风险控制方案,对风险......
