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继《什么可以吃——个人安全饮食攻略》之后，教授级高级工程师马志英将在上海书展中向广大读者推出新作《什么可以吃——安全食品选......
<正> 美国营养学家费施教授经过长期研究分析,找出若干种最好和最差的食品,它们是: 最好的食品:苹果、香蕉;菜花、鸡、鱼、各种动......
市场上加工食品越来越多，但安全状况却并不尽如人意。2010年新加坡农粮局数据显示，新加坡国内近年来加工食品出问题的个案有所增加，其......
当今,"无糖食品"已不再是什么新鲜词儿,只要你稍微留心,便公发现除了常见的饼十、奶粉、八宝粥外,杏仁露、汤圆、月饼、早餐麦片、......
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织......
Q:如何选购茶叶?首先闻茶叶的气味,具有茶叶固有清香者,为真茶,带有青腥气或其他异味者,为假茶或受污染的茶叶;观色时,抓一把茶叶......
近年来，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。“六一”国际儿童节来临前夕．为了宝宝的健康．给孩子买零食时．应了解一些选购常识。......
现代人生活节奏的加快，自然给方便食品留下了很大的市场，面对琳琅满目的方便食品，人们往往会根据品牌和自己的喜好来进行选择。而这两......
近年来，保健食品已渗入到我们生活的方方面面，商店货架上的保健品琳琅满目应有尽有，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品听共性，能调......
