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集胞藻胞外多糖相关论文
集胞藻胞外多糖的流变学性质和乳化活性
集胞藻在培养过程中向培养基中分泌大量胞外多糖,流变学研究表明这种胞外多糖呈现假塑性行为,粘度值接近黄原胶,当剪切速率存0.15s^-1......
期刊
集胞藻胞外多糖
流变学性质
粘度
乳化活性
cyanobacterium
Synechocystis sp. PCC 6803
rheological pr
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