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中职院校作为培养社会技能型人才的重要场地,在国家的支持下获得了稳定的发展,而中职调酒课程是饭店服务与管理专业、旅游服务与管......
【摘要】我国的教育体制改革不断深化，中职学校成为社会人才输送的重要源泉，在我國职业人才培养中发挥着关键性的作用。随着我国旅游......
【摘 要】本文针对调酒课程的实际，阐明调酒课项目教学目标的设立原则，阐述运用项目教学法开展中职旅游专业调酒课程教学的“教、学......
