蛋清蛋白水解物相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

蛋清蛋白水解物相关论文

蛋清蛋白水解物的水解程度与分子量关系的研究

...

期刊

蛋清蛋白水解物水解程度

大孔吸附树脂对蛋清蛋白水解物的吸附特性研究

为纯化蛋清蛋白质水解物以得到质量良好的产品，采用大孔吸附树脂对蛋清蛋白质水解液进行脱盐处理。对9种不同树脂进行了筛选实验，通......

期刊

大孔吸附树脂蛋清蛋白水解物吸附解吸热力学 Macroporous adsorption resin Egg white protein hydrol

三种禽蛋蛋清水解物抗氧化活性研究

鸡蛋是大量蛋白质和脂肪的廉价、优质来源,也是人们日常生活中常见的食品。鸡蛋在功能性食品和食品服务场所需求的增加,使得人们对......

学位

鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋蛋清蛋白水解物红外分析抗氧化活性

看过本文同时还关注