营养保健饮料相关论文
本文以蜂花粉和传统中药为原料,研制了一种营养全面、均衡、有护肝作用的新型营养保健饮料.文章提出了花粉保健饮料的生产工艺,分......
酸奶饮料是以鲜牛奶为主要原料，经乳酸菌发酵后，调制加工而成的一类营养保健饮料，其营养丰富，含有促进人体生长发育和维持健康水平的某......
将海带切成０．５ｍｍ以下的小薄片，经浸泡、冷冻干燥制成海带薄片；将海带经水与酒精的浸提液调制，加入调味料等，经喷雾干燥制成海带粉末，二者分别......
以希夫试剂分光光度法测定保健饮料养命合欢液中甲醇含量，是对其卫生标准和产品质量的主要监测项目之一，因其监测程序繁杂，本文对甲醇......
<正> 近年来,随着人民生活水平不断提高,人们对饮料的嗜好和需求已从过去单纯迫求消暑解渴向营养保健方向发展。面对这一追求“天......
豆奶中各种氨基酸组成齐全，比例较适当，不饱和脂肪酸以及主要维生素和矿质元素含量丰富，且不含胆固醇。因此，近几年来，豆奶已成为国内消......
采用云芝菌深层培养滤液可制成云芝酸乳。经测定，云芝酸乳中，可溶性固形物的含量为10．7％，乳酸含量为0．66％，酸度为77^0T。云芝酸乳具有较高......
蚂蚁补酒是以多刺大黑蚂蚁和糯米为原料发酵酿制而成的新型营养保健饮料酒，澄清透明，酒味醇厚，风格独特，含有丰富的氨基酸等营养成分。......
牛奶含有丰富的矿物质及微量元素，蛋白质营养价值极高，而且胆固醇含量低，是一种老幼皆宜的营养保健饮料，特别是纯牛奶更是受到老年人青......
以鱼腥草为原料,对鱼腥草营养保健型饮料的生产工艺及配方进行研究,通过正交试验确定该饮料中鱼腥草和苦丁茶水、白砂糖、柠檬酸和......
