茶叶饮料相关论文
茶叶加工是我国的传统产业.为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波......
在北京市商务委支持下，北京老字号将集体亮相京东。据市商务委介绍，首批入驻的品牌包括信远斋、珐琅厂、王府井工美等10个品牌。此举......
本文简述了茶的起源及其营养成份对人体的作用，并对茶饮料加工工艺进行了初步研究。确定了茶饮料生产的工艺条件，为工业化生产提供了......
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin galkate）是茶叶具有抗癌功效的核心成分，是决定茶叶饮料品质好坏的关键因子之一，是茶......
"秋天的第一杯奶茶"你喝过了吗?前段时间占据网络热搜榜首的话题,一度将大众的目光拉至近年大热的新式茶饮上。新式茶饮是将中国的......
英国伦敦皇家学院的科学家与英国中央圣马丁艺术设计学院合作，开发出一种既像皮革又像纺织物且重量极轻的新型织物，这种面料已经用于......
世界食品饮料发展趋势是营养和保健,要求农药残留、重金属含量和有害微生物含量符合国家和出口标准.由于环境污染日趋严重,对茶叶......
本文介绍了浓缩茶汁通过转溶、乙醇沉淀处理后,再配制成茶叶饮料,可以解决茶叶饮料在低温下出现混浊沉淀的问题。并结合茶叶化学成......
当前饮料正在向方便化、液态化、保健化方向发展。1992年，美国茶饮料销售值超10亿美元；中国台湾茶饮料销售值超过咖啡1倍以上。1993......
