以2个高分子质量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）组合完全一致但籽粒蛋白质含量和面团强度有较大差异的小麦品种（郑麦158：低蛋白质含量高面团强度......

　　本文提出了一种简单快速的新型水凝胶构建方法。通过自由基共聚合，将少量二硫吡啶基团引入到聚丙烯酰胺的侧链；向所合成共聚物的......

经乙烯吡啶（VP）烷基化、凝胶电泳（SDS-PAGE）分离后，用基质辅助激光解析电离——飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）测定了重组人肝细胞生成素（rhHP......

总结了一种简便，可靠的直接标记法，并成功地运用此法对含巯基较少的Ｆａｂ片段进行了标记，得到了很好的标记率和体外稳定性以及较好的对荷瘤......

目的检测由毕氏酵母表达的恶性疟原虫融合蛋白(Plasmodium falciparum chimeric protein)PfCP-2.9的自由巯基.方法使用反向高压液......

小麦粉自由巯基的含量直接影响小麦粉的加工品质,从而影响小麦粉的用途。对比研究了3种自由巯基检测方法在巯基的提取、显色反应等......

IgG抗体分子由两条重链和两条轻链通过链间二硫键共价交联,重链和轻链的每个结构域还各含有1对链内二硫键。含完整二硫键的天然IgG......