维生素酯相关论文
为提高维生素的稳定性并拓宽其应用范围，将维生素转化为其衍生物是一种有效的解决方式。目前，维生素类衍生物由于具有生物可降解性和......
脂肪酶在非水介质中催化是目前生物技术中一个颇具基础性和应用性的研究领域。非水介质中的酶催化反应已经被成功应用到了多肽合成......
维生素酯是由维生素的醇（酚）羟基与羧酸类化合物经缩合反应合成的一类酯化衍生物.维生素经酯化后,在多种溶剂体系下其稳定性显著提高......
主要针对维生素A、维生素C和维生素E三种典型维生素，介绍了国内外酶法合成维生素酯类衍生物的研究进展。比较了三种维生素酯类的不......
综述了近年来非水相脂肪酶催化合成几种维生素酯的研究进展，主要介绍了维生素A酯、维生素C酯和维生素E酯的酶催化合成过程中，脂肪酶......
