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端解酶相关论文

内肽酶与端解酶水解花生粕蛋白的研究

利用内肽酶与端解酶对花生粕蛋白的水解进行了研究，并分析了不同水解时间氨基酸含量的变化。......

期刊

花生粕蛋白酶法水解内肽酶端解酶 peanut dregs protein enzymatic hydrolysis

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