石花菜“石陈膏”果冻料水比相关硕士博士期刊学术论文

以石花菜为原料，通过控制变量法，以饶平“石陈膏”果冻产品的组织状态、色泽等感官品质为指标，确定出“石陈膏”的最佳配比组成。结果......