焙炒工艺相关论文
通过对发芽糙米浸泡条件、发芽条件和焙炒工艺的研究,确定出发芽糙米茶的生产工艺.结果表明:糙米用30℃水浸泡6h后,在30℃恒温箱内......
有色稻米因其营养价值高且存在许多潜在价值而备受关注。紫米是稻米中的珍贵品种,营养丰富,又具有一定的保健作用,被认为是滋补佳......
