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为了揭示脲酶抑制剂对土壤脲酶动力学特性的影响,采用模拟试验方法,获得了HQ、PPD和NBPT在温度梯度（10℃、20℃、30℃）作用下的土壤......
酸性电解水(acidic electrolyzed water)技术因其高效环保的杀菌效果,并具有制备简单、经济环保、安全等优势而得到普遍关注。根据......
褐变是果蔬及其加工产品主要的劣变形式之一。按照机制，褐变可分为非酶和酶促褐变两类，而又以后者更为常见。据统计，加工过程中超过50......
酸性电解水（acidic electrolyzed water,AEW）作为一种新型的杀菌保鲜技术已经被应用于海产品的保鲜方面,实践表明AEW对南美白对虾的......
探讨尿素酶抑制剂3-羟基-3-(2-羟基-5-氯苯基)丙酰氧肟酸动力学常数测定的影响因素,测定其混合型抑制的非竞争属性动力学常数Ki’......
研究了茯苓提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响及其抑制动力学,测试结果表明:茯苓提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的活力均......
研究了不同温度条件下脲酶抑制剂氢醌（HQ）对东北3种典型土壤（白浆土、棕壤、褐土）脲酶动力学参数的影响。结果表明,土壤类型、培养时间......
