对海洋嗜冷菌MB1所产冷活性纤维素酶的性质进行了研究。该酶最适反应温度为35℃，0℃时残余酶活约为20％，最适pH值为6．0，在pH5～7．5范围内酶......

从东海的深海底泥中筛选出一株产脂肪酶的海洋细菌EastSeaG5—1415，该菌为革兰氏阴性好氧菌，短杆状，0．9～1．3μm×1．5～3．8μm，无鞭毛，无芽......