曲房相关论文
传统曲房在大曲发酵过程中受曲房空间、堆曲并房的影响，不同位置之间存在较大的温湿度差，最大温差可达22.90 ℃，最大湿度差可达41.40%......
酒曲是酒企业进行白酒生产必不可少的原料,长期以来酒曲的生产以人工操作为主,工人凭借多年的生产经验,通过翻曲、堆曲和开关窗等......
太湖渔民,整天生活在湖上,全家人随着渔汛终年在太湖上漂泊,孩子们读书很难。为了使孩子能上学,将学馆办在捕鱼船上,在明朝时就很......
目前,自动化技术已逐步深入到各个工业生产过程,越来越多的厂矿企业采用自动化仪表进行过程检测控制。自动化仪表、自动化技术不......
通过药帘击杀，初步明确了黄斑露几甲种群在酒厂曲房内外的消长动态。在进曲后第二天种群活动数量达到高峰，每日０９：００～１３：００为种群活动高峰时段。......
为了解多粮浓香型白酒厂中高温大曲和曲房细菌群落的相关性,采用改良NA培养基和高氏I号培养基对细菌进行分离。经过表观去除冗余后......
期刊
曲是酒之母，大曲质量的好坏，直接关系到所产原酒的产量和质量。温湿度无线控制自动开关窗系统设备．全天候监控大曲培养过程，对大曲质量......
将物联网技术引入到白酒生产过程中,形成了数字化曲房综合管控系统,实现曲房环境智能监测,人员的信息化管理,将制曲过程与制曲结果......
我公司是一家致力于物联网技术研究、应用和推广的公司。2010年4月在衡水老白干制曲车间，首次成功进行了在曲房高温高湿环境下，以无......
