无磷保水相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

无磷保水相关论文

调理猪里脊肉制品的技术研究

调理猪肉是调理肉制品的一种,具有食用方便,营养快捷,易携带等特点,市场前景广阔。本课题以猪里脊肉为原料,研究调理猪肉制品的加......

学位

猪里脊调理肉制品微波熟化无磷保水气调包装

微波预油炸调理鸡肉制品的研制

以鸡胸肉为原料，研究微波预油炸调理鸡肉制品的加工工艺和关键技术，同时，对无磷保水剂在微波预油炸制品中的开发应用和微波能强度与鸡......

学位

鸡胸肉预油炸无磷保水蛋白变性微波能

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