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文楼汤包相关论文

淮点一绝——“文楼汤包”

淮安文楼汤包以个大皮薄、馅多、味美为显著特点，其馅心使用全汤馅，坯皮薄如纸，汤包成形工艺独特精巧，是淮扬菜系中一道传统名点，是从厨......

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文楼汤包妙在制馅精在制皮成形独特吃法雅致

淮安精品面点

<正>文楼汤包文楼汤包又称淮安汤包,为清代淮安府山阳县河下文楼茶馆名厨陈海仙创制。据传,道光皇帝南巡时,食后龙颜大悦,夸道:"真......

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淮安茶馓精白面粉胡椒粉熟猪油文楼汤包黑芝麻

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