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干法挤压膨化相关论文
干法挤压膨化对大豆营养品质及电镜结构变化的影响研究
本研究分析测定干法挤压膨化对大豆营养品质及电镜结构变化的影响。结果表明:大豆膨化前后脂肪酸和蛋白质含量没有显著变化,但脲酶含......
期刊
干法挤压膨化
大豆
营养品质
电镜结构
不同水分添加量对膨化菜粕品质的影响研究
文章旨在研究双低菜粕在挤压膨化中水分对其营养成分、抗营养成分的影响。采用TSE 65型双螺杆干法挤压膨化机,分别膨化水分含量为1......
期刊
干法挤压膨化
水分
菜粕
营养成分
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结构变化
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