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以鲜黄花菜为原料,以粗纤维含量及其不同部位上过氧化物酶活力作为依据,分析猛子花与冲里花灭酶前后感官特征变化;然后将样品放在6......
研究油豆角在不同干制温度（60、70、80、90℃）下的薄层热风干制特性及干制过程数学模型的建立,分析热风干制温度对热烫油豆角干制特......
为了研究枸杞在不同热风干燥温度下的干燥特性,改善其干制品质,以宁夏枸杞为原料,对其进行不同温度的热风干燥处理,分析它的干燥特......
研究洋葱切片在60、70、80、90℃不同干制温度下薄层热风干制特性,建立干制过程中的数学模型,以分析热风干制温度对洋葱切片干制特......
